Запоминайте рецепт, потому что пользоваться вы им будете часто. Заварное тесто можно готовить не только на манты. Из него получаются отличные чебуреки, пельмени и вареники. При необходимости такое тесто можно заморозить.
Ингредиенты
- Мука – 450 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
- Вода (кипяток) – 240 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте и смешайте с солью.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо и растительное масло, перемешайте.
-
Влейте крутой кипяток и аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
-
Выложите заготовку на рабочую поверхность и замесите тесто. Оно должно получиться гладким, эластичным и мягким. Выложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
