Классический зеленый борщ готовится со щавелем, но я предлагаю поэкспериментировать еще и со шпинатом. Если вы не любите слишком кислые первые блюда, этот вариант специально для вас. Вареное яйцо добавьте уже перед подачей.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Доведите бульон до кипения, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности.
Измельчите морковь и порей, обжарьте до мягкости и отправьте в суп.
Нарежьте щавель, шпинат и зелень. Еще через 5 минут тоже отправьте их в борщ и сразу приправьте по вкусу.
Доведите все вместе до кипения, снимите с огня и дайте настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев