Крыжовник с желатином на зиму
![Желе из крыжовника с желатином Желе из крыжовника с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55143-472x315.jpg)
Каждый год закатываю на зиму ягодные и фруктовые желе. Они хорошо идут с блинами, оладьями и сырниками. Сегодня расскажу вам, как варить желе из крыжовника с желатином. Важно помнить, что густеть оно начнет по мере остывания.
![Джем из крыжовника с желатином Джем из крыжовника с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56383-472x315.jpg)
Если хочется получить максимально густой джем, есть два решения – долго вываривать ягоду или воспользоваться загустителем. Для этого рецепта из крыжовника я предлагаю взять немного желатина и не тратить силы и время у плиты.
![Желе из черной смородины и крыжовника Желе из черной смородины и крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64360-472x315.jpg)
Желе на зиму можно приготовить из разных ягод. Самый распространенный вариант – это смородина. Черная или красная – не имеет значения, но в этот раз возьмем черную. А для разнообразия предлагаю добавить еще немного другой ягоды. Крыжовник подходит просто идеально!
![Желе из черного крыжовника Желе из черного крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-65629-472x315.jpg)
Как и другие сорта крыжовника, черный крыжовник не слишком отличается по вкусу. Зато у него очень насыщенный оттенок, который так эффектно выглядит в самых разнообразных заготовках. Делюсь любимым рецептом желе на его основе – одно удовольствие и никаких сложностей.
![Желе из крыжовника с апельсином через мясорубку Желе из крыжовника с апельсином через мясорубку](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60725-472x315.jpg)
Самый простой способ приготовить желе из крыжовника с апельсином – использовать мясорубку. Она позволяет получить из ягод и фруктов максимум сока, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат заготовки. Это идеальный десерт для любителей кисло-сладких вкусов.
![Желе из крыжовника с лимоном Желе из крыжовника с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62647-472x315.jpg)
Люблю экспериментировать с фруктами и ягодами, и недавно попробовала приготовить желе из крыжовника с лимоном. Это было просто замечательно! Их вкусы идеально сбалансировались. Кроме того, желе имеет красивый яркий цвет и отлично подходит для украшения десертов.
![Варенье из крыжовника с желатином Варенье из крыжовника с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56960-472x315.jpg)
Не получается сварить идеально густое варенье из крыжовника? Приготовьте его с желатином. Это отличный способ быстро добиться нужного результата. Хранить такую консервацию дольше 1 года нельзя, но я уверенная, что так надолго она и не задержится.
![Желе из сока крыжовника Желе из сока крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55275-472x315.jpg)
В данном случае добиться нужной густоты невозможно без желатина. Его следует залить водой, добавить в самом конце и сразу снять с огня. Рассказываю проверенный рецепт желе из сока крыжовника. Цвет консервации зависит от цвета ягод.