Варенье с косточками – вещь на любителя. Особенно если речь идет о густом желе, которое так хочется просто есть ложкой, не задумываясь. В таком случае предлагаю избавиться от косточек еще в процессе. И расскажу подробнее на примере желе из кизила.
Пошаговый рецепт приготовления
Растворите желатин в паре ложек воде по инструкции.
Остальную воду влейте к кизилу, проварите до мягкости ягод и перетрите все через сито.
Добавьте в пюре из кизила сахар, снова доведите до кипения и проварите 15 минут.
Влейте желатин, перемешайте, снимите с огня и разложите желе по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев