Заготовки на зиму 26.04.2023

Желе из крыжовника с апельсином

Name: Желе из крыжовника с апельсином
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Апельсин 2 штуки; Сахар 800 г; Пектин 1-2 ст.л.

40 мин.

4 порции

Anna, stock.adobe.com

Сочетание крыжовника с апельсином – просто находка для любых заготовок. Это может быть варенье, джем, а вот сегодня я предлагаю приготовить из них желе. Кисловатое, невероятно ароматное – изумительное угощение к чаю или дополнение к йогуртам с кашами.

Ингредиенты

Крыжовник – 1 кг
Апельсин – 2 штуки
Сахар – 800 г
Пектин – 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите крыжовник через мясорубку. Отожмите туда же апельсиновый сок.

Смешайте пектин и 4 ложки сахара. Добавьте в заготовку и перемешайте.

Доведите до кипения и добавьте еще сахар по вкусу.

Проварите желе 7 минут и разлейте по стерилизованным банкам.

Крыжовник с апельсином на зиму Крыжовник с пектином на зиму Крыжовник через мясорубку на зиму Консервированные груши на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Желе из крыжовника с апельсином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Яблочное повидло с пектином

Сливовый джем с пектином

Желе из красной смородины с пектином

Апельсиновый джем с кожурой