Обожаю заготовки из желтой сливы даже больше, чем из обычной венгерки. Они получаются немного кисловатыми и очень свежими – прекрасное разнообразие на зиму. Делюсь проверенным желе. Естественно, готовить его будем без косточек, и как от них удобнее избавиться – я тоже расскажу.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте сливу водой и проварите 20 минут.
-
Перетрите ее через сито и дайте немного остыть.
-
Смешайте пектин с сахаром, добавьте в сливовое пюре и перемешайте.
-
Доведите заготовку до кипения, проварите желе 7 минут и разложите по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
