Красивый цвет, приятный вкус и восхитительный аромат! А сколько витаминов в одной ложечке! Все это про чудесное желе-пятиминутку из красной смородины. Готовить его лучше без косточек. Рассказываю, как это делаю я.
Ингредиенты
- Красная смородина – 3 кг
- Сахар – 1,5 кг
- Желатин – 25 г
- Вода (кипяченая) – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залейте водой и уберите в сторону на 15 минут.
Красную смородину переберите, выложите на дуршлаг и промойте.
Измельчите ягоды в блендере, а затем протрите через сито.
Полученное пюре смешайте с сахаром и проварите 5 минут после закипания.
Снимите кастрюлю с огня, влейте желатиновую заготовку и перемешайте.
Разложите горячее желе по чистым сухим банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев