Это классическое французское блюдо покорило сердца гурманов по всему миру и продолжает радовать нас своим неповторимым вкусом и шармом. Тем более, сейчас есть куда больше вариаций классического жульена, чем было раньше. Как насчет такого рецепта с красной рыбой?
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 16 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте нарезанную кубиком красную рыбу и жарьте еще 1-2 минуты.
-
Добавьте муку и специи, перемешайте и влейте сливки.
-
Протушите до густоты.
-
Выложите жульен в тарталетки или формочки и посыпьте тертым сыром и рубленой зеленью.
-
Отправьте его в духовку на 7-10 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
