Чаще всего в домашний жульен идут шампиньоны, просто потому что это удобно. Но на самом деле в него прекрасно идут лесные грибы, совершенно любые на ваш вкус. Кроме того, они могут быть даже замороженными. Рассказываю подробнее.
Калорийность
154 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите грибы 20 минут в кипящей воде, промойте и нарежьте.
-
Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и жарьте еще 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанную курицу и жарьте еще столько же.
-
Влейте сливки, перемешайте и приправьте жульен по вкусу.
-
Выложите жульен в формочки и посыпьте тертым сыром.
-
Отправьте его в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
