Жульен – это блюдо, которое сочетает в себе утонченность и простоту, позволяя насладиться богатым сырным вкусом и нежностью мяса. При этом мясо на самом деле может быть совершенно любое. Например, мне очень нравится готовить жульен из свинины.
Ингредиенты
- Свинина – 300 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Сметана – 120 г
- Сыр – 100 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости.
Мелко нарежьте свинину, добавьте туда же и жарьте до готовности.
Влейте сметану, приправьте и протушите все 5 минут.
Выложите в формочки, засыпьте тертым сыром и запекайте жульен 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев