Один из самых прекрасных моментов в приготовлении жульенов – это возможность экспериментировать с разными ингредиентами и создавать неповторимые сочетания вкусов. Ведь это скорее про технологию, чем про конкретные продукты. Ловите рецепт из креветок со сливками!
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 19 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Пармезан – 80 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 1 ст.л.
- Сливки (20%) – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на сливочном масле до румяности.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая, и приправьте по вкусу.
-
Выложите в формочки креветок, залейте соусом и посыпьте тертым пармезаном.
-
Отправьте жульен в духовку на 10-12 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
