Жульены во французской кухне – это истинное искусство, которое привлекает внимание не только своим прекрасным внешним видом, но и богатым вкусом. А еще это отличная возможность попробовать разные сочетания ингредиентов. Например, жульен с креветками!
Калорийность
185 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите грибы и обжарьте до готовности.
-
Добавьте очищенных креветок и жарьте еще минуту.
-
Приправьте и разложите начинку в формочки.
-
Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая, и проварите соус до густоты.
-
Полейте жульен и посыпьте его тертым сыром.
-
Отправьте в духовку на 15 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
