Креветки в панировке – очень интересная и вкусная закуска к пиву. Но тут есть пара важных нюансов, которые нужно учесть, чтобы плотная жирная панировка не заглушала вкус основного ингредиента.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) – 600 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Минеральная вода – 40 мл
- Мука – 6 ст.л.
- Панировочные сухари – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с газированной минералкой и специями. Добавьте муку и перемешайте.
Обмакните креветки в кляр и дайте немного стечь.
Измельчите панировочные сухари как можно мельче и обваляйте в них креветки.
Обжаривайте креветок во фритюре 2 минуты до золотистости.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев