Жульен со сливками считается одним из символов изысканной французской кухни и пользуется популярностью во многих ресторанах по всему миру. Он является прекрасным выбором для особых случаев и праздничных ужинов. Кроме того, его можно удобно подать в тарталетках.
Ингредиенты
- Тарталетки – 8 штук
- Сыр – 80 г
- Грудка индейки – 150 г
- Грибы – 150 г
- Мука – 1 ч.л.
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте пару минут.
-
Добавьте измельченные грибы и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте измельченную индейку и жарьте еще 10 минут.
-
Добавьте муку, перемешайте и влейте сливки. Протушите до загустения и приправьте по вкусу.
-
Выложите начинку в тарталетки, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
