Блюда из овощной смеси

4 рецепта
Постная самса

За счет того, что самса готовится из простого пресного теста, ее легко сделать полностью постной. Минимум усилий – и можно радовать себя любимой выпечкой без ограничений. К тому же, самса – это еще и удобно, если делать ее как быстрый повседневный перекус.

2
Ячневая каша с овощами

Сытная и полезная ячневая каша не слишком популярно, и зря. Она очень богата полезными веществами, питательна, легко варится и сочетается с самыми разными ингредиентами. Ячневая каша с овощами – это идеальный гарнир к мясу или самостоятельное постное блюдо.

1
Рисовая запеканка с курицей

Для этого рецепта помимо самого риса и курицы вам понадобится немного овощей. Я предпочитаю не тратить время, и просто взять несколько горстей любой любимой овощной смеси по вкусу. По желанию влейте немного сливок или сухого белого вина.

0
Запеченная треска с овощной смесью

Когда совсем нет времени и сил, но очень хочется приготовить полноценный ужин, я делаю треску с замороженными овощами. Рыба с гарниром не нуждается ни в какой специальной подготовке. По сути, от вас требуется только сложить все в духовку и правильно выбрать температуру со временем. Отличное решение буквально за 20-30 минут!

0
Треска в духовке Ячневая каша Блюда из трески Блюда из ячневой крупы Рисовая запеканка в духовке Рисовая запеканка

Блюда из овощной смеси – рецепты с фото (пошагово)

Если вам не хватает времени и сил на готовку, на помощь приходят блюда из овощных смесей. Простую идею делать смешанные заготовки для сложных рецептов придумали еще наши далекие предки. С развитием технического прогресса и появлением в домах морозильных камер их начали не только консервировать или складывать в погреб, но еще и замораживать. В то же время готовые смеси появились на прилавках магазинов. На них всегда указан состав, а иногда еще и предназначение – для соте, лечо, паприкаша, грибного супа, весеннего рагу.

Самые популярные блюда из овощной смеси давно знакомы нам под устоявшимися названиями. Например, гавайская с кукурузой и горошком, или мексиканская с фасолью и красным перцем. Есть овощные смеси для борщей и других сложных рецептов. Шоковая заморозка позволяет сохранить текстуру и вкус ингредиентов без последствий. Иногда в упаковке сразу есть приправа или соус – и это уже полноценный полуфабрикат. Блюда из овощных смесей можно готовить точно так же, как и свежие овощи – в кастрюле, сковородке, духовке, на пару или на гриле!