Блюда из трески
![Треска с картошкой и сыром в духовке Треска с картошкой и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3267-1-472x315.jpg)
В моей семье очень любят запеченную треску, поэтому готовить ее приходится часто. Так как времени обычно мало, удобнее всего совмещать приготовление рыбы и гарнира. Например, запечь в духовке треску с картошкой и сыром. Это сытно, вкусно и просто!
![Картофельный гратен с треской Картофельный гратен с треской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20679-472x315.jpg)
Для приготовления гратена картофель необходимо порезать максимально тонко, сделать это можно теркой-слайсером или овощечисткой. От толщины ломтиков картошки существенно зависит время приготовления, чем они толще, тем больше понадобится времени на запекание.
![Треска с картофелем и луком в духовке Треска с картофелем и луком в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3257-2-472x315.jpg)
Любите рыбу в духовке? Советую запечь треску с картошкой и луком. Сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Особенно мне нравится то, что сразу готовится и рыба, и гарнир к ней. Остается добавить легкий салат из овощей и можно звать всех к столу!
![Треска с овощами и песто в фольге Треска с овощами и песто в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30029-472x315.jpg)
Соус песто идеально подходит для запекания рыбы, потому что в нем есть все необходимое – оливковое масло, чеснок, душистые травы. Его смело можно использовать вместо специй, только подсолить по вкусу. В этот раз расскажу, как приготовить треску с овощами и соусом в фольге меньше чем за полчаса.
![Уха из лосося, трески и перловки Уха из лосося, трески и перловки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9562-472x314.jpg)
Многие кулинары добавляют в уху различные крупы, чтобы сделать ее еще гуще и сытнее. Сегодня предлагаю попробовать интересный рецепт с перловкой. Варить мы ее будем из филе лосося и трески. Изумительное блюдо с потрясающим ароматом!
![Кассероль с треской в духовке Кассероль с треской в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30024-472x315.jpg)
Кассероль – это что-то вроде португальской и испанской запеканки со сливками. Основной ингредиент – треска. А что еще к ней добавить и как сделать, чтобы все равномерно пропеклось, вы узнаете дальше в рецепте. Перед подачей посыпьте кассероль зеленью и можете красиво нарезать его, как пирог.
![Запеканка из трески с помидорами в духовке Запеканка из трески с помидорами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30037-472x315.jpg)
Кусочки трески можно запекать по-разному: на противне, в фольге, в рукаве. А можно – в виде такой красивой запеканки в форме с помидорами черри и еще парой-тройкой ингредиентов. Так блюдо получается не только вкусным, но и эффектным, поэтому достойно украсит любое застолье. Можно подавать его даже на праздник.
![Запеченная треска с имбирем и цедрой Запеченная треска с имбирем и цедрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29992-472x315.jpg)
Имбирь – изумительная универсальная специя, которая подходит практически ко всему. И запеченная треска не стала исключением. А сделать ее еще ароматнее и пикантнее я предлагаю с помощью лимонной цедры. Такое простое, но такое вкусное и эффектное блюдо точно не оставит равнодушных среди любителей рыбы.
![Картофельная запеканка с треской в мультиварке Картофельная запеканка с треской в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41264-472x315.jpg)
Картофельная запеканка с рыбой получается еще нежнее и деликатнее, чем с мясом. Но тут есть некоторые особенности приготовления, учитывая, что треска запекается гораздо быстрее картошки. Дальше в рецепте я расскажу все подробнее.
![Томатный суп с рыбой и овощами Томатный суп с рыбой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32113-472x315.jpg)
Всего ложка томата сделает любой суп ярче, ароматнее и вкуснее. Сегодня предлагаю поэкспериментировать с вот таким простым рецептом на основе рыбы и овощей. При подаче украсьте его зеленью или кусочком лимона по вкусу.
![Простой рыбный суп Простой рыбный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32201-1-472x315.jpg)
Существует стереотип, что рыбные супы сложнее готовить. На самом деле это далеко от истины, просто рыбные супы не так распространены. Но вам не понадобятся какие-то специальные навыки, и даже времени уходит минимальное количество.
![Треска в кунжуте в духовке Треска в кунжуте в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29976-472x315.jpg)
Панировка из кунжута – настоящая находка не только для рыбы, но для рыбы особенно. Хочу поделиться с вами любимым рецептом трески. Она вдвойне хороша, потому что не жарится, а запекается в духовке, с минимальным количеством лишнего жира. Лучше всего использовать филе, уже очищенное от плавников и костей.
![Треска с цукини в духовке Треска с цукини в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30041-472x315.jpg)
Если вы следите за рационом и калориями, или просто хотите чего-то полегче – эта треска с цукини создана именно для вас. Блюдо запекается в духовке и готовится не более получаса. Ему не нужны отдельные гарниры, соусы и другие добавки. Прекрасный вариант даже для детей, если они едят рыбу!
![Треска с помидорами и сыром в духовке Треска с помидорами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30045-472x315.jpg)
Чаще всего в таком стиле запекают курицу или свинину. Но однажды я подумала, а почему бы не сделать таким же образом рыбу? Так и получилась вкуснейшая треска с помидорами под сыром буквально за полчаса! Вкусно, сытно, красиво и будет очень кстати в любой ситуации! А готовится даже быстрее обычного мяса.
![Запеченная треска в панировке Запеченная треска в панировке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29968-472x315.jpg)
Если вам нравится рыба в панировке, но не нравится количество масла для ее жарки, попробуйте запечь ее в духовке. В этом рецепте я расскажу, как приготовить треску, но по такому же принципу можно справиться и с любой другой белой рыбой. Время запекания можете варьировать с учетом размеров кусочков.
![Треска с картофелем и помидорами в духовке Треска с картофелем и помидорами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30012-472x315.jpg)
Запеченная треска с картофелем – хороший семейный ужин. Это сытно, просто, вкусно и довольно быстро. Предлагаю добавить немного разнообразия, и запечь все это еще и с помидорами. А заодно расскажу, что делать с картошкой, которая все-таки готовится гораздо дольше нежного рыбного филе.
![Запеченная треска с помидорами и маслинами Запеченная треска с помидорами и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30008-472x315.jpg)
Такое эффектное блюдо в итальянском стиле прекрасно подходит для праздничного стола. А благодаря его простоте и легкости приготовления, оно легко украсит и простой семейный ужин. Кто бы мог подумать, что обыкновенная треска с помидорами и маслинами получается такой вкусной, ароматной и красивой.
![Рыбные котлеты из трески Рыбные котлеты из трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98180-472x315.jpg)
А вы знали, что треска является рекордсменом по количеству белка? Кроме того, в ней содержится множество ценных микроэлементов и витаминов. Приготовьте рыбные котлеты из трески и вы получите не только вкусное, но и очень полезное блюдо.
![Треска с чечевицей в духовке Треска с чечевицей в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30020-472x315.jpg)
Если хотите приготовить треску сразу с гарниром, это не обязательно должны быть овощи. Сегодня предлагаю запечь ее с чечевицей. Получается очень сытно, вкусно, еще и двойная порция полезного белка! Чечевицу не нужно варить заранее – все готовится сразу в духовке, и я расскажу, как это правильно сделать.
![Запеченная треска с овощной смесью Запеченная треска с овощной смесью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30000-472x315.jpg)
Когда совсем нет времени и сил, но очень хочется приготовить полноценный ужин, я делаю треску с замороженными овощами. Рыба с гарниром не нуждается ни в какой специальной подготовке. По сути, от вас требуется только сложить все в духовку и правильно выбрать температуру со временем. Отличное решение буквально за 20-30 минут!
![Треска в духовке под сыром Треска в духовке под сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29988-472x315.jpg)
Кусочки рыбы можно запечь по-разному: отдельно, с овощами, с лимонным соком или со сливками. Сегодня предлагаю вам запеченную треску под сыром. Таким образом можно готовить и филе, и просто порционно нарезанную рыбу. Дальше в рецепте я расскажу, что делать, чтобы блюдо успело полностью пропечься.
![Треска с картошкой в сливках Треска с картошкой в сливках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30004-472x315.jpg)
Нежнейшая треска с запеченной картошкой – такое простое, но такое вкусное повседневное блюдо. А если добавить еще и сливки, оно становится гораздо оригинальнее. Дальше в рецепте я расскажу обо всех тонкостях приготовления. Но не беспокойтесь, тут легко справится даже начинающий кулинар!
![Уха из трески Уха из трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100086-472x315.jpg)
В диетическом меню часто встречается уха из трески — блюдо полезное и малокалорийное. Готовится оно очень быстро. В среднем на весь кулинарный процесс уходит примерно полчаса. Хотите попробовать? Ловите проверенный рецепт!
![Филе трески в духовке Филе трески в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29996-472x315.jpg)
Филе трески – это сплошная польза. В нем масса необходимых веществ, оно хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему и кости, а еще это один из абсолютных рекордсменов по содержанию протеина. Так что если вы следите за питанием, этот простой повседневный рецепт запеченной рыбы наверняка неоднократно выручит вас в быту.
![Треска с соевым соусом в духовке Треска с соевым соусом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29972-472x315.jpg)
Рыба с соевым соусом – классическое сочетание, которое пришло к нам прямиком из азиатской кухни. И вот ее уже готовят по всему миру, не представляя, как могло быть иначе. Делюсь любимым рецептом трески – она получается очень нежная, сочная и ароматная. По желанию я добавляю горсть помидоров черри или других овощей.
![Треска в сметане в духовке Треска в сметане в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30016-472x315.jpg)
Мы часто запекаем в сметане или сливках курицу, но что насчет всего остального? Например, почему бы не приготовить в таком же духе рыбное филе. Предлагаю использовать треску – она вкусная, сытная, доступная и недорогая. А чтобы не готовить гарнир отдельно, запечем ее сразу вместе с картофелем. Можете взять и другие овощи по вкусу.
![Рыбный суп со шпинатом Рыбный суп со шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32109-472x315.jpg)
Люблю рыбные супы за простоту и лаконичность. Например, вот такой рецепт со шпинатом – и ничего лишнего. Еще и готовится за считанные минуты. Дальше в рецепте я расскажу, что еще для этого понадобится и как его сделать.
![Уха из форели и трески Уха из форели и трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100401-472x315.jpg)
А вы пробовали когда-нибудь уху из форели и трески. Два вида рыбы дают потрясающий навар. Готовится такое блюдо быстро и просто. Примерно через полчаса вы уже сможете приступить к трапезе. Рассказываю отличный рецепт.
![Треска с лимоном в духовке Треска с лимоном в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29984-472x315.jpg)
Рыбу часто запекают с лимоном, и это уже давно не новость. Причем использовать его можно по-разному – в виде цедры, сока или просто выложить пару кусочков сверху. Я предлагаю еще один прекрасный вариант, который лучше всего подходит для трески и другой белой рыбы. Аромат стоит на весь дом!
![Треска с брокколи и цветной капустой в духовке Треска с брокколи и цветной капустой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29980-472x315.jpg)
Треска очень полезна сама по себе, потому что богата фосфором, кальцием и массой других необходимых микро- и макроэлементов. Но даже ее можно сделать еще полезнее, и для этого достаточно запечь ее со свежими овощами. Ловите легкий и диетический рецепт рыбы с брокколи и цветной капустой в духовке. Просто невозможно устоять!
![Суп с треской и рисом Суп с треской и рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32046-1-472x315.jpg)
Простые рыбные супы хороши тем, что очень быстро варятся. Треску не нужно долго готовить, так что это даже быстрее, чем с курицей. В результате получается приятное разнообразие рациона и отличное диетическое блюдо с рисом и зеленью.
![Рыбный суп с плавленым сыром Рыбный суп с плавленым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32099-472x315.jpg)
Если вы любите добавлять в супы плавленый сыр так, как люблю это я – попробуйте вот этот рыбный рецепт. Очень нежное, ароматное, легкое и во всех смыслах приятное блюдо понравится даже тем, кто не слишком жалует жидкое.
![Треска с болгарским перцем в духовке Треска с болгарским перцем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30033-472x315.jpg)
Если вы любите запеченный болгарский перец, предлагаю приготовить с ним нежнейшую треску. Подавайте их просто так или дополните еще каким-нибудь гарниром. Например, хорошо подойдет картофельное пюре или пюре из цветной капусты с сыром. Перец советую выбирать разных оттенков – так блюдо получается гораздо ярче.
![Рыбные тефтели Рыбные тефтели](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94703-472x315.jpg)
Кто сказал, что тефтели можно готовить только из свинины, говядины или в крайнем случае курицы? Мне очень нравятся рыбные тефтели, и я часто готовлю их дома. Более того, они понравились даже детям, которые вообще не особо жалуют рыбу.
![Окрошка с рыбой Окрошка с рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37002-472x315.jpg)
Один из самых оригинальных и не самых распространенных вариантов окрошки – с рыбой. Лучше всего подходит треска или ее ближайшие сородичи, но можете выбирать на свой вкус. В качестве заливки в этот раз предлагаю минералку.