Блюда из овощной смеси
4 рецепта
Ячневая каша с овощами
Сытная и полезная ячневая каша не слишком популярно, и зря. Она очень богата полезными веществами, питательна, легко варится и сочетается с самыми разными ингредиентами. Ячневая каша с овощами – это идеальный гарнир к мясу или самостоятельное постное блюдо.
Рисовая запеканка с курицей
Для этого рецепта помимо самого риса и курицы вам понадобится немного овощей. Я предпочитаю не тратить время, и просто взять несколько горстей любой любимой овощной смеси по вкусу. По желанию влейте немного сливок или сухого белого вина.
Постная самса
За счет того, что самса готовится из простого пресного теста, ее легко сделать полностью постной. Минимум усилий – и можно радовать себя любимой выпечкой без ограничений. К тому же, самса – это еще и удобно, если делать ее как быстрый повседневный перекус.
Запеченная треска с овощной смесью
Когда совсем нет времени и сил, но очень хочется приготовить полноценный ужин, я делаю треску с замороженными овощами. Рыба с гарниром не нуждается ни в какой специальной подготовке. По сути, от вас требуется только сложить все в духовку и правильно выбрать температуру со временем. Отличное решение буквально за 20-30 минут!
Блюда из овощной смеси – рецепты с фото (пошагово)
Если вам не хватает времени и сил на готовку, на помощь приходят блюда из овощных смесей. Простую идею делать смешанные заготовки для сложных рецептов придумали еще наши далекие предки. С развитием технического прогресса и появлением в домах морозильных камер их начали не только консервировать или складывать в погреб, но еще и замораживать. В то же время готовые смеси появились на прилавках магазинов. На них всегда указан состав, а иногда еще и предназначение – для соте, лечо, паприкаша, грибного супа, весеннего рагу.
Самые популярные блюда из овощной смеси давно знакомы нам под устоявшимися названиями. Например, гавайская с кукурузой и горошком, или мексиканская с фасолью и красным перцем. Есть овощные смеси для борщей и других сложных рецептов. Шоковая заморозка позволяет сохранить текстуру и вкус ингредиентов без последствий. Иногда в упаковке сразу есть приправа или соус – и это уже полноценный полуфабрикат. Блюда из овощных смесей можно готовить точно так же, как и свежие овощи – в кастрюле, сковородке, духовке, на пару или на гриле!
