Блюда из печени кролика

5 рецептов
Печень кролика, тушеная в сметане

Печень кролика – полезный диетический продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе детей и взрослых. Печень, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой и нежной. Подавайте ее с отварным рисом, макаронами или картофельным пюре.

9
Паштет из печени кролика в домашних условиях

Сколько бы я ни перепробовала рецептов, самым вкусным для меня все равно остается паштет из печени кролика. Он получается очень нежным, ароматным и слегка сладким. Я готовлю его с луком-шалотом и белым вином. Эти добавки помогают усилить изысканный вкус блюда.

0
Паштет из кроличьей печени

Закусками из говяжьей или куриной печени уже никого не удивишь. Предлагаю добавить немного разнообразия и приготовить такой изысканный и в то же время вполне диетический паштет из кроличьей печени. Одно удовольствие, а не закуска!

0
Котлеты из печени кролика

По особому случаю можно приготовить на праздничный стол котлеты из печени кролика. Вкус изысканного блюда хорошо подчеркнут фруктовые и ягодные соусы. На мой взгляд, лучше всего подавать такие котлеты с кисленьким наршарабом.

0
Оладьи из печени кролика

Диетологи ценят печень кролика за низкую калорийность и большое количество полезных веществ. Что можно из нее приготовить? Достойных рецептов много, но для начала советую обратить внимание на оладьи из печени кролика. Отличный вариант для малоопытного кулинара.

0
Блюда с топленым маслом Котлеты на Новый год Блюда с луком-шалот Оладьи на сметане Блюда и напитки с коньяком Французские закуски

Блюда из печени кролика – рецепты с фото (пошагово)

Даже среди субпродуктов есть настоящие деликатесы. Например, блюда из печени кролика, вполне достойные даже праздничного стола. Это одна из самых легких, полезных и диетических разновидностей, как и крольчатина в целом. В составе совсем нет углеводов, зато есть полезные белки и жиры в умеренных количествах.

В блюдах из печени кролика минимум калорий, так что достаточно готовить их без масла, чтобы вписать в диетический рацион. Она легко усваивается организмом, поэтому входит в состав многих диет. Нежные и ароматные блюда из печени кролика не обладают тем самым специфическим привкусом, и их любят даже дети. Печень кролика хороша с крупами, картофелем и свежими овощами. Из нее делают котлеты, запекают в формах для маффинов, добавляют в салаты.