Блюда из печени кролика

5 рецептов

Печень кролика – полезный диетический продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе детей и взрослых. Печень, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой и нежной. Подавайте ее с отварным рисом, макаронами или картофельным пюре.

599

Котлеты из печени кролика

По особому случаю можно приготовить на праздничный стол котлеты из печени кролика. Вкус изысканного блюда хорошо подчеркнут фруктовые и ягодные соусы. На мой взгляд, лучше всего подавать такие котлеты с кисленьким наршарабом.

199

Паштет из печени кролика в домашних условиях

Сколько бы я ни перепробовала рецептов, самым вкусным для меня все равно остается паштет из печени кролика. Он получается очень нежным, ароматным и слегка сладким. Я готовлю его с луком-шалотом и белым вином. Эти добавки помогают усилить изысканный вкус блюда.

200

Оладьи из печени кролика

Диетологи ценят печень кролика за низкую калорийность и большое количество полезных веществ. Что можно из нее приготовить? Достойных рецептов много, но для начала советую обратить внимание на оладьи из печени кролика. Отличный вариант для малоопытного кулинара.

244

Паштет из кроличьей печени

Закусками из говяжьей или куриной печени уже никого не удивишь. Предлагаю добавить немного разнообразия и приготовить такой изысканный и в то же время вполне диетический паштет из кроличьей печени. Одно удовольствие, а не закуска!

280

Блюда с топленым маслом Котлеты на Новый год Оладьи на сметане Блюда с луком-шалот Блюда и напитки с коньяком Французские закуски

Блюда из печени кролика – рецепты с фото (пошагово)

Даже среди субпродуктов есть настоящие деликатесы. Например, блюда из печени кролика, вполне достойные даже праздничного стола. Это одна из самых легких, полезных и диетических разновидностей, как и крольчатина в целом. В составе совсем нет углеводов, зато есть полезные белки и жиры в умеренных количествах.

В блюдах из печени кролика минимум калорий, так что достаточно готовить их без масла, чтобы вписать в диетический рацион. Она легко усваивается организмом, поэтому входит в состав многих диет. Нежные и ароматные блюда из печени кролика не обладают тем самым специфическим привкусом, и их любят даже дети. Печень кролика хороша с крупами, картофелем и свежими овощами. Из нее делают котлеты, запекают в формах для маффинов, добавляют в салаты.