Блюда с какао маслом

Всего в категории: 9 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~456 ккал

Новые рецепты: Блюда с какао маслом

Сырные конфеты трюфели  в домашних условиях

На самом деле в домашних условиях можно приготовить просто невероятное количество сладостей. Например, сырные конфеты трюфели – одна из моих самых оригинальных находок. Сегодня хочу поделиться необыкновенным рецептом и с вами.

488 ккал
329
Ягодный муссовый торт

Муссовые торты всегда выглядят, как кондитерский шедевр. Они очень аккуратные, эффектные, и в то же время легкие и красивые. При этом готовятся они не так уж и сложно. Процессов довольно много, но все они понятные и простые. Рассказываю подробнее!

304 ккал
254
Торт Зебра с творогом

Думаю, вы не раз задавались вопросом о том, как же готовятся десерты с такими причудливыми узорами. В этом рецепте я не только расскажу о данной технике, но и научу вас готовить фантастический торт Зебра с творогом. По желанию его можно дополнить шоколадной глазурью.

343 ккал
245
Конфеты ручной работы

Только представьте, как здорово поставить на стол перед гостями конфеты ручной работы. А еще их можно поместить в красивую коробочку, обернуть лентой и презентовать близкому другу. Получить такой подарок всегда приятно.

562 ккал
166
Зефир эскимо

На улице жара, а значит пора готовить дома холодные напитки и десерты. Предлагаю сегодня заняться зефиром эскимо. Для этого понадобятся специальные силиконовые формочки, небольшие палочки и, конечно же, продукты по списку.

406 ккал
263

Блюда с какао маслом – рецепты с фото (пошагово)

Открытие Америки подарило миру много продуктов, без которых уже сложно представить свою жизнь. В том числе и масло какао, которое ценили еще древние ацтеки. Со временем плантации какао появились в Африке и других жарких регионах, а из плодов научились делать шоколад и другие блюда. Эффективно отделить масло удалось только в начале 19 столетия, с появлением гидравлического пресса. Причем какао масло было побочным продуктом в попытках выделить сухой порошок, но оно оказалось даже ценнее.

Масло какао обладает уникальным составом – это рекордсмен по количеству полезной олеиновой кислоты. Его можно добавлять в каши, пудинги и десерты, но в чистом виде оно практически не продается. Зато теперь из него делают весь привычный нам шоколад, самые разнообразные конфеты, батончики, глазури и другие десерты. Некоторые рецепты с какао маслом стали возможными только недавно. Например, белый шоколад, который не содержит остальной какао-массы!