Блюда с макаронами перья

Всего в категории: 3 рецепта
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~203 ккал

Новые рецепты: Блюда с макаронами перья

Чипсы из макарон в аэрогриле

Обычные макароны превращаются в румяные хрустящие чипсы, если после варки дать им обсохнуть и не теснить в корзине аэрогриля. Пармезан добавляет солоноватую сырную корочку, а прохладный сметанный соус с укропом так и просится рядом.

285 ккал
8
Макароны с нежным сырным соусом из запеченной тыквы

Готова поспорить, такого изумительного блюда вы точно не пробовали. Макароны с нежным сырным соусом из запеченной тыквы – это восхитительное сочетание вкусов, ароматов и текстур. Прочитайте рецепт и повторите кулинарный шедевр на своей кухне!

203 ккал
148

Блюда с макаронами перья – рецепты с фото (пошагово)

Италия подарила нам так много разновидностей пасты и макаронных изделий, что каждый легко найдет вариант по душе. Например, очень хороши макароны перья. Это универсальные трубочки со скошенным краем самой разной длины, некоторые доходят даже до 15 см. Другие виды трубчатых макарон – рожки и улитки. В рецептах с макаронами перья вы можете встретить название «пенне». Это они и есть, потому что именно так на итальянском будет «перо».

Как ни странно, у перьев есть даже четкая и хорошо известная история. Они появились около Генуи во второй половине 19 столетия, когда местный производитель макаронных изделий запатентовал машину для диагональной нарезки. Это был 1865 год, и с тех пор макароны перья разного размера с гладкой и ребристой поверхностью производят по всему миру. В родной Италии блюда с такими макаронами – одни из самых любимых!