Готова поспорить, такого изумительного блюда вы точно не пробовали. Макароны с нежным сырным соусом из запеченной тыквы – это восхитительное сочетание вкусов, ароматов и текстур. Прочитайте рецепт и повторите кулинарный шедевр на своей кухне!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 11 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите от шелухи.
-
Выложите заготовки в застеленную форму, добавьте соль и оливковое масло. Запекайте 20 минут в духовке при 200 градусах.
-
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Обязательно следуйте инструкции на упаковке.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте запеченные тыкву и чеснок. Разомните вилкой или небольшой толкушкой.
-
Влейте теплые сливки и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте соль, мускатный орех и протушите примерно 3 минуты.
-
Всыпьте тертый сыр и перемешайте, выключите огонь.
-
Выложите макароны в сковородку с соусом и перемешайте.
-
Макароны с нежным сырным соусом из запеченной тыквы готовы. Подавайте непременно с веточкой ароматного розмарина.
