Наверное, вы удивитесь, но селедку под шубой можно очень вкусно приготовить с печенью трески. Эти два компонента отлично сочетаются друг с другом и овощами. Советую при покупке трески всегда смотреть сроки на упаковке!
Ингредиенты
- Сельдь (готовое филе) – 300 г
- Печень трески – 200 г
- Свекла (отварная) – 250 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 200 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Огурцы (соленые) – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 200 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте селедку, лук и огурцы. Яйца и вареные овощи натрите на терке. Печень трески хорошенько разомните вилкой.
Выложите на тарелку слоями сельдь, лук и картофель. Добавьте соль, перец и майонез.
Разложите печень трески, морковь, огурцы и яйца. Снова посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Верхний слой салата сделайте из свеклы, смешанной с майонезом.
Украсьте салат яичной крошкой и отправьте на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев