Когда речь заходит об изысканных блюдах, многие сразу вспоминают паштет из печени трески с яйцом. Оказывается, его очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого нужен погружной блендер и 10 минут свободного времени.
Ингредиенты
- Печень трески (консервированная) – 200 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 6 г
Пошаговый рецепт приготовления
Откройте банку с печенью трески, слейте масло.
Измельчите морковь и очищенный лук.
Выложите овощи на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте до мягкости.
Яйца очистите от скорлупы и промойте.
Сложите в миску печень трески, зажарку и вареные яйца. Пюрируйте погружным блендером до однородности.
Присыпьте перцем, солью и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев