В прошлом году попробовала новый рецепт аджики — сварила ее из помидоров и чеснока с уксусом. Заготовка получилась вкусной и в меру острой. Делюсь этим рецептом с вами. Обратите внимание на то, что уксус добавляется за 5 минут до готовности.
Калорийность
59 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 3 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от плодоножек и семян.
-
Подготовленные овощи и чеснок пропустите через мясорубку.
-
Добавьте масло, сахар, соль и проварите 30 минут на слабом огне.
-
Всыпьте специи, влейте уксус и томите еще 5-7 минут.
-
Разложите горячую аджику в подготовленные банки, закатайте и укутайте теплым одеялом на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
