Оригинальное название соус получил благодаря чудесному вкусу и натуральному составу. Аджика Заманиха готовится из свежих помидоров с добавлением чеснока, острого и болгарского перца. В качестве добавок используются только сахар, соль и растительное масло.
Калорийность
76 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и пропустите через мясорубку.
-
Налейте томатный сок в глубокую кастрюлю и на медленном огне прокипятите 20 минут.
-
Пропустите через мясорубку очищенные чеснок, острый и болгарский перец.
-
Полученную массу влейте в кипящий томатный сок. Добавьте сахар, соль и масло.
-
Прокипятите 5 минут, снимите с огня и оставьте под крышкой на 1 час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
