Классические английские пироги хороши своей простотой. По сути, они напоминают привычные нам кексы. Например, этот рецепт готовится на обыкновенном кефире и в целом не доставляет хлопот даже новичкам. А необычным его делают апельсины.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 200 г
- Кефир – 130 мл
- Сахар – 300 г
- Апельсин – 1 штука
- Соль – 1 щепотка
- Мука – 320 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разотрите мягкое масло, сахар и яйца до однородности.
-
Снимите с апельсина цедру и отожмите сок.
-
Добавьте к маслу кефир, соль и апельсиновый сок, снова перемешайте.
-
Соедините просеянную муку и остальные сухие ингредиенты. Постепенно введите и замесите тесто.
-
Добавьте цедру, перемешайте и выложите в форму на 2/3.
-
Оставьте пирог на 10 минут и выпекайте в духовке 40-45 минут при 180 градусах. По желанию украсьте кружочками апельсина.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
