С такой добавкой пасхальная выпечка будет красивее, вкуснее и ароматнее! Апельсиновая глазурь для кулича готовится из натуральных ингредиентов — сахарная пудра, ванилин, куркума, сок и цедра апельсина. Глазурь можно использовать для украшения кексов, рулетов и булочек.
Калорийность
388 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 97 г).
Ингредиенты
- Сахарная пудра – 200 г
- Апельсиновый сок – 80 мл
- Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
- Куркума – на кончике ножа
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте сахарную пудру, куркуму, ванилин и цедру апельсина.
-
Добавьте небольшими порциями апельсиновый сок и тщательно перемешайте.
-
Готовую апельсиновую глазурь нанесите на поверхность куличей с помощью силиконовой кисточки.
Вам понравился рецепт?
А эта глазурь быстро сохнет и не липнет? Я делала похожую, но она долго оставалась влажной.
Здравствуйте, Леночка! Глазурь подсыхает в сахарную корочку и перестает липнуть, но на полное высыхание требуется несколько часов. Чтобы она схватилась быстрее, добавляйте сок небольшими порциями и сделайте консистенцию чуть гуще.