Закуски 28.06.2023

Арабский хумус

10 мин.
4 порции
Арабский хумус
bbivirys, stock.adobe.com
0

Говоря о разнообразных веганских закусках, невозможно обойти стороной хумус. Его рецептов куда больше, чем кажется на первый взгляд. Например, мне очень нравится вот такая арабская закуска. Особенно этот хумус хорош со свежим ломтиком лаваша.

Ингредиенты

  • Нут (консервированный) – 2 стакана
  • Тахини – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка (по желанию) – 1 пучок
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 20-40 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте стебли петрушки и очистите чеснок.

Отправьте нут, чеснок, петрушку и тахини в блендер.

Взбейте, добавьте специи, лимонный сок и масло по вкусу.

Снова взбейте хумус.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев