Айвар из сладкого перца и помидоров на зиму

1 ч. 10 мин.
2 порции
Айвар из сладкого перца и помидоров на зиму
Igor Dutina, stock.adobe.com
0

Любителям овощной икры обязательно стоит попробовать айвар, популярный в сербской и в целом в балканской кухне. Классический рецепт готовится на основе сладкого перца. Но для разнообразия предлагаю добавить в него немного помидоров, а заодно расскажу, как заготовить закуску на зиму.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите все овощи через мясорубку и добавьте остальные ингредиенты.

Тушите айвар 20 минут на слабом огне.

Закатайте его в стерильные банки на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев