Вы не поверите, но по этому рецепту баклажаны действительно получаются как шашлык. При этом не надо выжидать хорошую погоду и возиться с костром. Овощи отлично запекаются в духовке. Все просто, быстро и очень вкусно!
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баклажаны нарежьте небольшими кусочками и залейте на 15 минут подсоленной водой.
-
Слейте воду. В миску с овощами добавьте масло, специи и соль. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
-
Деревянные шпажки замочите на 15 минут в холодной воде. Наденьте баклажаны на шпажки, выложите на бортики глубокой формы так, чтобы овощи не касались горячих поверхностей. Запекайте 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
