Аппетитные овощи с ароматом дымка популярны не меньше шашлыков. Многие даже с удовольствием заменяют ими мясное блюдо. Чаще всего готовятся баклажаны на мангале. Их запекают целиком, нарезают кружочками и продольными слайсами.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баклажаны нарежьте продольными слайсами толщиной около 5-8 мм.
-
Сложите в миску, посолите, поперчите и полейте маслом. Перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выкладывайте порциями баклажаны на смазанную решетку мангала и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
