Выпечка 24.02.2022

Банановые кексы на кефире

40 мин.
10 порций
Банановые кексы на кефире
minadezhda, stock.adobe.com
1

Не выбрасывайте потемневшие бананы! Из них можно приготовить вкуснейшие кексы. Тесто предлагаю замешать на кефире. Так проще и быстрее, а в результате получается ничуть не хуже привычных нам рецептов. По вкусу добавьте корицу, ванилин и цедру.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.

Сливочное масло растопите на водяной бане.

Бананы очистите и пюрируйте блендером.

Смешайте теплый кефир, растопленное масло, заготовку из яиц и банановое пюре.

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородности.

Выложите тесто в формочки, оставляя одну треть свободной, и выпекайте 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев