Выпечка 24.02.2022

Домашние кексы с миндалем

45 мин.
10 порций
Домашние кексы с миндалем
minadezhda, stock.adobe.com
4.7 (211)

Этот рецепт никогда меня не подводит, тесто всегда получается мягким и вкусным. Не удивляйтесь тому, что я добавляю соль. В небольших количествах она делает тесто более упругим и отлично подчеркивает вкус выпечки.

Калорийность

383 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 19 г, У: 44 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Миндаль подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.

  2. Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.

  3. Добавьте сметану, растительное масло и хорошенько перемешайте.

  4. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи.

  5. Выложите тесто в подготовленный формочки, заполняя их лишь на две трети. Сверху присыпьте измельченным миндалем.

  6. Выпекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев