Даже ярым приверженцам правильного питания время от времени хочется съесть что-нибудь сладкое. Для такого случая отлично подойдет банановый ПП торт. Он готовится с минимальным количеством рисовой муки, без добавления жиров и сахара.
Ингредиенты
Для коржа:
- Бананы – 2 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Рисовая мука – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 2 г
Для крема:
- Творог – 300 г
- Греческий йогурт – 2 ст.л.
- Стевия – по вкусу
- Ванилин – на кончике ножа
Для украшения:
- Грецкие орехи – полстакана
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и разомните вилкой до кашеобразного состояния.
Добавьте слегка взбитые яйца, муку, разрыхлитель и пюрируйте погружным блендером.
Тесто вылейте в смазанную форму и отправьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовый корж остудите и разрежьте поперек на две части.
Творог измельчите в блендере.
Добавьте йогурт, стевию, ванилин и перемешайте.
Выложите коржи друг на друга, щедро смазывая творожным кремом.
Сверху банановый ПП торт смажьте кремом и присыпьте грецкими орехами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев