![Белый чесночный соус Белый чесночный соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5256-1-620x410_w.jpg)
На мой взгляд, одним из наиболее универсальных можно назвать - чесночный соус. Он прекрасно дополняет мясные или рыбные блюда, делает их более ароматными и сочными. Рассказываю рецепт приготовления!
Ингредиенты
- Чеснок – 80 г
- Растительное масло – 400 мл
- Лимонный сок – 6 ст.л.
- Вода – 250 мл
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду и охладите. В идеале она должна быть ледяной. Зубчики чеснока очистите от шелухи.
![Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 1 Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5256-shag-1-572x379_w.jpg)
Смешайте в чаше блендера чеснок, ледяную воду и сок лимона. Взбейте массу 2 минуты. Она должна стать мутно-белого цвета.
![Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 2 Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5256-shag-2-572x379_w.jpg)
Понемногу влейте растительное масло. Продолжайте взбивать до тех пор, пока соус не загустеет. Добавьте соль и взбивайте еще 2 минуты. По консистенции получится густая, хорошо льющаяся масса.
![Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 3 Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5256-shag-3-572x379_w.jpg)
Выложите соус в небольшую посуду и подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
![Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 4 Белый чесночный соус – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5256-shag-4-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев