Один из моих любимых десертов по самым разнообразным праздникам – это безе. Например, можно приготовить такое угощение для Пасхи. Дальше в рецепте подробно расскажу, что для этого понадобится и как лучше это сделать. Ничего сложного!
Ингредиенты
- Яичные белки – 2 штуки
- Сахар – 150 г
- Вода – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сварите сироп из воды и 100 г сахара. Проварите 5-6 минут на слабом огне.
-
Взбейте белки с оставшимся сахаром до мягких пиков.
-
Продолжая взбивать, вливайте сироп.
-
Взбивайте массу, пока она не станет комнатной температуры.
-
Можно украшать паску.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
