Сейчас безглютеновым питанием интересуются многие. Продолжая эту тему, расскажу один замечательный рецепт кексов. Для него понадобятся два вида муки: кукурузная и рисовая. Можно воспользоваться уже готовой безглютеновой смесью.
Ингредиенты
- Сливочное масло (мягкое) – 120 г
- Рисовая мука – 200 г
- Кукурузная мука – 200 г
- Мёд – 100 мл
- Яйца куриные – 4 штуки
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое сливочное масло взбейте миксером на высокой скорости. Масса должна побелеть.
-
Не прекращая взбивать, добавьте яйца, мед, соль и ванилин.
-
Всыпьте оба вида муки и перемешайте до однородности.
-
Выложите тесто в формочки и выпекайте 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
