Думаете, сделать бисквитный рулет – это какое-то особое искусство? Но на самом деле это даже проще, чем обычный торт. Главное – правильно испечь и подготовить сам бисквит. А начинка при этом может быть совершенно любая. Предлагаю взять любимое повидло.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 45 г
- Сахар – 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Повидло – 5-6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте желтки с сахаром до пышности. Добавьте муку и разрыхлитель.
-
Отдельно взбейте до пиков белки и вмешайте в тесто.
-
Застелите противень пергаментом и смажьте его повидлом.
-
Сверху по повидлу вылейте тесто. Выпекайте 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
-
Переверните корж на полотенце и сверните рулет.
-
Дайте ему остыть и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
