Картофель используется в кулинарии очень часто. Из него готовят закуски, салаты, первое и второе. Среди популярных повседневных блюд нередко встречаются биточки из картофельного пюре. Предлагаю о них сегодня поговорить более подробно.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 12 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте и поместите в кастрюлю.
-
Добавьте холодную воду, немного соли и варите 20 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, картофель разомните толкушкой до пюреобразного состояния.
-
Картофельное пюре слегка остудите, а затем смешайте с яйцом, мукой, молотым перцем и солью.
-
Сформируйте небольшие биточки одинакового размера, каждый обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом и выложите на бумажную салфетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
