Десерты 17.08.2023

Блинный торт с медом

1 ч. 30 мин.
4 порции
Блинный торт с медом
siraphol, stock.adobe.com
190

Чтобы приготовить полноценный домашний торт, вовсе не обязательно выпекать бисквиты. Ничуть не хуже получается блинный торт – из обычных тонких блинчиков, обжаренных на сковороде. Особенно, если добавить в такой десерт еще что-нибудь по вкусу. Например, мед.

Ингредиенты

  • Мука 1 стакан
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Молоко 1 стакан
  • Вода (кипяток) – 1 стакан
  • Соль 1 щепотка
  • Мед 120 г
  • Растительное масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Взбейте венчиком яйца, соль и молоко.

  2. Добавьте муку, потом - масло, а потом - кипяток тонкой струйкой, постоянно взбивая.

  3. Дайте тесту немного отдохнуть и обжарьте тонкие блины на слегка смазанной маслом сковороде.

  4. Промажьте блины растопленным медом и соберите торт.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев