Необходимые продукты есть дома практически всегда, а если что-то и приходится покупать, то все равно получается не затратно. Блинный торт со сгущенкой, как вы уже, наверное, догадались, готовится без духовки. По этой причине его чаще всего относят к летним десертам.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 280 г
- Молоко – 750 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сгущенка – 350 г
- Сливочное масло – 120 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте теплое молоко, масло, просеянную муку и перемешайте до однородности.
Вылейте полповарешки теста на разогретую сковородку, равномерно распределите по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета в обеих сторон. Повторите действия с остальным тестом.
Сгущенку смешайте с мягким сливочным маслом. Хорошенько взбейте миксером.
Выложите блины друг на друга, перемазывая подготовленным кремом.
Готовый блинный торт со сгущенкой поставьте на 2 часа в холодильник.
