В большинстве случаев блины готовятся на молочных продуктах. Обычно используется простокваша, свежее или кислое молоко. Мне понравился рецепт блинов на ряженке с разрыхлителем. Тесто получается эластичным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Ряженка – 400 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло (для жарки) – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром.
Добавьте половину ряженки, ванилин, просеянную муку и перемешайте до однородности.
Влейте оставшуюся ряженку, перемешайте еще раз и уберите в сторону на 15 минут.
Налейте полповарешки теста на смазанную маслом сковородку и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Выпечка
30.10.2023
Классический постный манник
Выпечка
30.10.2023
Пышный манник на молоке в духовке
Выпечка
30.10.2023
Шарлотка с яблоками в аэрогриле
Выпечка
30.10.2023
Печенье с арахисовой пастой
