Выпечка 30.10.2023

Блины с мясом и яйцом

40 мин.
5 порций
Блины с мясом и яйцом
Atlas, stock.adobe.com
0

С какими начинками вы обычно готовите блины? Мои фавориты — творог, фрукты и ягоды, картошка с грибами, жареная печень. Недавно этот список дополнился блинами с мясом и яйцом. Сегодня я поделюсь чудесным рецептом с вами.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:
  • Мясо 300 г
  • Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Специи и приправы по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с солью.

Добавьте молоко, просеянную муку и перемешай до однородности.

Влейте теплую воду, 1 ст.л. масла и еще раз хорошенько перемешайте.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.

Нарежьте мясо, очищенные яйца, лук и чеснок.

Обжарьте лук на масле до прозрачности.

Добавьте мясо и обжаривайте еще 10-15 минут, часто перемешивая.

Смешайте жареное мясо, яйца, чеснок, соль и специи.

Заверните начинку в блины любым удобным способом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блины с мясом и яйцом" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев