Любителям сладостей блины с творогом и сгущенкой понравятся точно. В моей семье такое блюдо никогда не залеживается на тарелке. По этой причине я стараюсь готовить сразу двойную, а то и тройную порцию. Делюсь чудесным рецептом с вами.
Калорийность
235 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью.
-
Добавьте просеянную муку, половину молока, ванилин и перемешайте до однородной консистенции.
-
Влейте оставшееся молоко и перемешайте еще раз. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в покое на 10 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
-
Смешайте творог и сгущенку, пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Выкладывайте начинку небольшими порциями на блинчики и сворачивайте любым удобным для вас способом.
