Готовить такое блюдо можно в любое время года, но для меня оно почему-то ассоциируется с осенью. Блины с творогом и яблоками лучше всего подавать с медом или шоколадной глазурью. С такими добавками основной вкус получается ярче и насыщеннее.
Калорийность
200 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковороду и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от семян и кожуры, измельчите.
-
Творог смешайте с сахаром и молотой корицей. При желании можно дополнительно пюрировать с помощью погружного блендера.
-
Всыпьте измельченные яблоки и перемешайте.
-
Расстелите блинчик на столе, на нижний край выложите немного начинки, подверните бока внутрь и сверните рулет. Проделайте то же самое с оставшимися заготовками.
