Выпечка 16.10.2023

Блины с тыквой на молоке

40 мин.
8 порций
Блины с тыквой на молоке
Iryna, stock.adobe.com
1

Этим замечательным рецептом со мной однажды поделилась подруга. С тех пор осенью я часто готовлю блины с тыквой на молоке. Мне нравится подавать их с медом и чашечкой ароматного какао. В хмурый осенний день такое блюдо отлично поднимает настроение.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарежьте небольшими кусочками.

Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте тыкву и тушите 10 минут под крышкой.

Мягкий овощ переложите в миску и пюрируйте погружным блендером.

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте теплое молоко, тыквенное пюре, муку и перемешайте до однородности.

Влейте теплую воду и еще раз хорошенько перемешайте.

Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блины с тыквой на молоке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев