Борщ с капустой и помидорами на зиму

40 мин.
8 порций
Борщ с капустой и помидорами на зиму
Serge Touch, stock.adobe.com
4.8 (252)

Удобно иметь под рукой еду быстрого приготовления. Для этого следует запастись ею в сезон консервации. Как вариант, можно приготовить борщ с капустой и помидорами. Зимой добавьте его в готовый бульон, доведите по специям и подавайте на стол.

Калорийность

55 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 3 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте капусту и очищенный от шелухи лук.

  2. Морковь натрите на терке, помидоры измельчите в блендере.

  3. В глубоком казанке обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

  4. Всыпьте помидоры, свеклу, специи и тушите 15 минут.

  5. Добавьте капусту, сахар, соль и воду.

  6. Проварите 10 минут, влейте уксус и закатайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев