Для такого легкого, но сытного и ароматного борща я использую курицу. Подойдет филе или любая другая часть – как вам больше нравится. Кроме того, предлагаю в этот раз добавить квашеную капусту. Подавайте его традиционно – с зеленью и сметаной.
Калорийность
45 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Добавьте в кипящий бульон картофель и варите 15 минут.
-
Натрите свеклу на терке и обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте и пару минут протушите.
-
Нарежьте соломкой морковь и перец, тоже обжарьте до мягкости. Добавьте очищенные тертые помидоры, протушите минут 5 и приправьте.
-
Отправьте в бульон обе зажарки и варите борщ еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
