Украинский борщ без свеклы с помидорами

1 ч. 15 мин.
4 порции
Украинский борщ без свеклы с помидорами
0

Красивый фиолетовый оттенок борщу придает свекла. Но что, если ее не оказалось под рукой? Или просто хочется чего-то новенького? В таком случае предлагаю приготовить украинский борщ с помидорами. Он все равно получится красивый и яркий.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и варите.

Измельчите морковь, лук и перец. Обжарьте минут 5, помешивая.

Добавьте очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры. Жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте промытую и отжатую капусту. Продолжайте жарить.

Влейте в овощи томатный сок и доведите до кипения. Отправьте зажарку в бульон.

Приправьте борщ и варите до готовности картошки.

Фото: evgeniyev, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев